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【金波羅】牛軋糖杏仁果+花生(200g各2入)
【品牌故事】
【金波羅】是香華餅家精緻手工烘焙的品牌代名詞,更負有傳承台灣傳統糕餅驕傲的使命。自民國69年起就堅持以台灣為主體,雖經歷了西風東漸及日韓飲食文化等多重衝擊,然仍堅持傳統糕餅製作迄今屹立不搖。創始人精湛扎實的技藝,融合台灣多元豐富原料食材,不斷改良及創新產品,不但屢屢獲獎更具體實踐「健康第一、品質至上」的企業良心,堅持以手工烘焙傳統精緻糕點。近年更將烘焙技術及品牌經營順利交棒第二代接班人傳承,期許在台灣這塊土地上,繼續延續家族的光榮傳統及發揚傳統糕餅技藝,讓【金波羅】品牌在糕餅業界金正Pro。
【產品特色】
選用最頂級的美國杏仁果、台灣北港花生,粒粒晶圓飽滿,加上紐西蘭乳品和天然純麥芽熬煉而成,每一口都可以品嚐到杏仁果的香味、香脆可口。獨特之處是以海藻糖取代一般蔗糖製作,堅持不加人工添加物,吃起來口感香甜不膩,軟Q不黏牙,咬一口滿嘴濃濃牛奶香,真材實料完美搭配。一方小小的牛軋糖,背後卻是件專業的苦差事兒,夏天和冬天,製糖溫度完全都不一樣,會隨著環境溫度而改變,老師傅靠著多年經驗,調整煮糖、沖糖的時間,多方配合牛軋糖才會有正確的脆度、Q勁,而且不會黏牙。【金波羅】牛軋糖系列是家庭平時必備點心、年節必備的應景糖果,一直都是品牌超人氣商品。
【牛軋糖小知識】
牛軋糖的由來中西方各有故事,綜合整理姑且聽之
在西方牛軋糖是從「Nougat」這個字直接音譯而來,也有人稱為「努加糖」或類似的發音,據傳源自15世紀由義大利的克雷莫納所發明(在義大利稱為mandorlato),用於地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果,代表著平安、甜蜜與永恆。
在中國明代浙江省有一文人叫商輅(ㄌㄨˋ),一天夜裡夢見自己跪在文昌殿面前,看見供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些糖。文昌神一直看著他微笑卻不說話,突然文昌帝君手朝向供桌一揮,花生自動去殼飛入糖中,而花生糖瞬時化成數頭牛朝他飛奔而來,商輅此時驚醒過來。商輅請人幫他解讀夢中的景象,筆墨紙硯和花生為妙筆生花的比喻,花生糖化成數頭牛朝他奔來意指智慧的象徵。
商輅聽完解夢的結果喜出望外,旋即吩咐家人取米榖和麥芽糖一起攪拌,再加入花生熬煮成硬糖,最後請人製作牛的形狀模具,把此硬糖變成有牛形狀的花生糖,而「軋」字(本來讀 一ㄚˋ,現今大眾讀音多將一ㄚˋ改成ㄓㄚ)有花生的含意在其中,因此商輅把這種有牛形狀的花生糖取名為牛軋糖。
【牛軋糖製作流程】
【負責任的品質檢驗】
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空軍在20年前同時成功換裝3種主力戰機,而且分別為國產、美製與法製戰機,當時稱之為「二代兵力裝換」,在國際間創下罕見的紀錄。當年幻象確實是最先進、也讓對岸備感威脅的機種,但隨著後勤補保延遲與價格昂貴的問題,迫使空軍不得不以「環境控制」為名,將部分缺乏零件的戰機封存;而也因為當年這筆對法採購出現佣金疑雲,在幻象戰機來台20周年之際,今年我方也同時準備對幻象戰機採購,對法開啟訴訟程序。
我國對法採購拉法葉艦與幻象戰機,是我國飽受對美軍售的挾制外,當年另外開發出的軍購路徑,但這條路走了20年,證實所費不貲。法方軍備零件價格高昂,如我方稱為康定級的拉法葉艦,就曾因部分零件價格離譜,最後由我方自行以不到1/10的自製零件瓜代的例子;幻象戰機零件也面臨同時的窘境,因為缺件,只好加以封存待料,甚至作為拆件機。
而因為拉法葉艦佣金案我方勝訴,並追回253億元,我國向法採購幻象戰機也被發現疑有佣金案,經空軍2012年底正式向巴黎國際商會仲裁法庭提出仲裁後,空軍以「龍飛專案」為名,對法進行法律訴訟,空軍今年編列4771萬元,將派遣一個12人小組前往法國巴黎,與我方聘請的法國律師首次參加仲裁法庭的準備庭,在幻象戰機來台20周年之際,空軍也同時對幻象戰機佣金案,首次派員前往法國參與實質訴訟程序。
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【金波羅】牛軋糖杏仁果+花生(200g各2入)商品資訊:
- 品號:4702816
- 傳承台灣傳統糕餅、純手工製作
- 頂級進口原料、純天然無負擔
- 通過SGS認證、食在好安心
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選用最頂級的美國杏仁果、台灣北港花生,粒粒晶圓飽滿,加上紐西蘭乳品和天然純麥芽熬煉而成,每一口都可以品嚐到杏仁果的香味、香脆可口。獨特之處是以海藻糖取代一般蔗糖製作,堅持不加人工添加物,吃起來口感香甜不膩,軟Q不黏牙,咬一口滿嘴濃濃牛奶香,真材實料完美搭配。一方小小的牛軋糖,背後卻是件專業的苦差事兒,夏天和冬天,製糖溫度完全都不一樣,會隨著環境溫度而改變,老師傅靠著多年經驗,調整煮糖、沖糖的時間,多方配合牛軋糖才會有正確的脆度、Q勁,而且不會黏牙。【金波羅】牛軋糖系列是家庭平時必備點心、年節必備的應景糖果,一直都是品牌超人氣商品。
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牛軋糖的由來中西方各有故事,綜合整理姑且聽之
在西方牛軋糖是從「Nougat」這個字直接音譯而來,也有人稱為「努加糖」或類似的發音,據傳源自15世紀由義大利的克雷莫納所發明(在義大利稱為mandorlato),用於地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果,代表著平安、甜蜜與永恆。
在中國明代浙江省有一文人叫商輅(ㄌㄨˋ),一天夜裡夢見自己跪在文昌殿面前,看見供桌上擺著筆墨紙硯、一盤花生和一些糖。文昌神一直看著他微笑卻不說話,突然文昌帝君手朝向供桌一揮,花生自動去殼飛入糖中,而花生糖瞬時化成數頭牛朝他飛奔而來,商輅此時驚醒過來。商輅請人幫他解讀夢中的景象,筆墨紙硯和花生為妙筆生花的比喻,花生糖化成數頭牛朝他奔來意指智慧的象徵。
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【牛軋糖製作流程】
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空軍在20年前同時成功換裝3種主力戰機,而且分別為國產、美製與法製戰機,當時稱之為「二代兵力裝換」,在國際間創下罕見的紀錄。當年幻象確實是最先進、也讓對岸備感威脅的機種,但隨著後勤補保延遲與價格昂貴的問題,迫使空軍不得不以「環境控制」為名,將部分缺乏零件的戰機封存;而也因為當年這筆對法採購出現佣金疑雲,在幻象戰機來台20周年之際,今年我方也同時準備對幻象戰機採購,對法開啟訴訟程序。
我國對法採購拉法葉艦與幻象戰機,是我國飽受對美軍售的挾制外,當年另外開發出的軍購路徑,但這條路走了20年,證實所費不貲。法方軍備零件價格高昂,如我方稱為康定級的拉法葉艦,就曾因部分零件價格離譜,最後由我方自行以不到1/10的自製零件瓜代的例子;幻象戰機零件也面臨同時的窘境,因為缺件,只好加以封存待料,甚至作為拆件機。
而因為拉法葉艦佣金案我方勝訴,並追回253億元,我國向法採購幻象戰機也被發現疑有佣金案,經空軍2012年底正式向巴黎國際商會仲裁法庭提出仲裁後,空軍以「龍飛專案」為名,對法進行法律訴訟,空軍今年編列4771萬元,將派遣一個12人小組前往法國巴黎,與我方聘請的法國律師首次參加仲裁法庭的準備庭,在幻象戰機來台20周年之際,空軍也同時對幻象戰機佣金案,首次派員前往法國參與實質訴訟程序。
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